金玉涼言
懷才就像懷孕 時間久了才看得出來

雖然TKYS對吃東西不挑 只有海鮮跟菇類不吃 (你看 我多不挑食 只有兩種)
但是身在美食天堂的東瀛吃久了總會吃出點心得 
然後每天看著癮型人神豬VERA的部落格總是被各種食記閃到眼睛
閃久了也想來依樣畫葫蘆(其實是小說拖稿中)
今天就來個新單元介紹一些不是日本在地人不大會去吃的地方。先聲明這不是美食導覽
看了文章去吃了覺得不好吃本人一概不負責唷( ̄ー ̄)

 


店名:岩男(いわお 發音 伊挖歐)
種類:日式拉麵

CIMG1857-1.jpg 

 

地址:東京都世田谷区駒沢2-20-7 
    (從澀谷搭田園都市線到駒沢大學站下車 西口)

 

電話:03-3414-4147

營業時間: 中午11:30~15:00 晚上17:00~23:00 (周一休息)

價位:請看菜單 拉麵650其他口味的差價一兩百日幣 最貴的1050是拉麵加上所有配料像是水煮蛋跟餛飩等

menu.jpg 

點菜方法:自動販賣機買食券後放到櫃台上,老闆會來問你拉麵的喜好 像是半糖少冰‧‧‧‧喔喔說錯,麵要煮到軟還是要略微帶芯,麵量,蔬菜量與加大蒜否

飲料:白開水要自己去飲水機裝 有提供冰啤酒不過不建議點(一杯的價格就可以抵一碗拉麵了)

 

食後有感:

其實會來吃這家拉麵店是因為公司的同期住在這附近。嘖嘖 世田谷區的有錢人‧‧
吃過一次後稍微上癮 每次經過駒沢的時候都會來晃晃。通常接近中午晚餐時間時候都會排隊,
建議選離峰時間去吃(八九點左右 還能避開阿宅醉鬼)

 

 

岩男拉麵的麵是扁平狀略帶黃色的中細麵。有著獨特的軟中帶硬的嚼勁。
個人經驗麵不要點太硬的比較好吃。順便來個日文教室吧。
麵的點法是 固め 普通 軟らかめ(硬 中等 軟 發音各為: 咖他咩 腐粗 鴨哇啦喀咩)
對了 麵的量可以加倍不用錢,想吃回本的可以跟老闆要大盛り(大號 發音:喔喔摸哩)
普通的量就很多,我覺得沒必要去點加倍的麵。

 

 

湯頭是雞骨跟豬骨混合的醬油風,外觀看起來略有白濁但是卻沒有豬骨拉麵常有的厚重臭味。
味道很鹹,以台灣人的口味來說還是別喝完湯比較好。喝太多會有點扎舌頭,大概有放味精吧?
覺得吃到後來有點膩的話可以撒一點黑胡椒粉刺激味蕾。
加蒜泥不用錢,但是如果點菜的時候有跟老闆說要放大蒜,
請先買好口罩以免在搭地下鐵的時候被當成施放大規模殺傷瓦斯毒氣的恐怖份子。
我曾經在晚餐吃過加了大蒜的拉麵後第二天起床乖乖洗被單‧‧‧不是尿床,
而是體內累積的蒜味透過汗水揮發後對鼻子的破壞力簡直比吃了麻辣鍋第二天的腹瀉屁屁熱辣還令人痛苦啊。

 

 

蔬菜是八分豆芽兩分高麗菜。燙過的高麗菜切的很細配上豆芽菜很容易入口。
在端上來之前老闆會用高湯淋在青菜上面所以不用擔心上面的菜沒有味道。切片狀的叉燒肉煮得很爛很軟,
用筷子挑一挑就會散掉。我比較喜歡二郎拉麵切成塊狀的叉燒肉。
如果點了加所有配料的選項的話還會有多青蔥,餛飩跟半熟水煮蛋,口味倒是沒什麼特別。


除了菜單上有寫的配料,其實碗底還有兩三隻小蝦仁提味,
痛恨海鮮的我不小心咬到的時候差點翻桌跟老闆幹架,
不過轉頭看到老闆的疑似爆走族夾克後我就乖乖坐下來吃我的麵,
其實我是個拒絕使用暴力的和平主義者。(o^―^o)v

 

讀者疑問:這種垃圾山堆法的拉麵要怎麼吃?
癮大你問的好,差點就被你破梗。要吃這種拉麵時要從邊邊開始先稍微挖開一點小洞,
邊保持蔬菜山的平衡邊往下吃,因為麵湯很鹹,夾起一口麵放到湯匙後再從青菜山的上面輕輕掃下一兩口青菜到湯匙裡調節味道鹹度,然後大口放進嘴裡就能大快朵頤!等到青菜山的高度降低到一半左右後就能打散混入湯裡。
因為量實在太多,吃太慢的話麵會被泡軟就不好吃了。個人建議最好能在七到十分鐘內吃完。

 

推薦點法: 叉燒麵(因為有很多肉)配上蔬菜加倍 麵選普通不用太軟 
肚子餓或是對自己食量很有自信的人可以點麵雙倍跟所有配料
第二天不用上班見客戶約會或是
確信自己的另一半愛你愛到深處無怨尤的話可以請老闆加大蒜來測試兩人感情甜蜜度

店家外觀: 

CIMG1856-1.jpg 

 


一定有些眼尖的同學看到店名是岩男但是標題卻寫著二郎系而覺得TKYS不是眼殘就是手殘(其實兩者都有) 這不是打錯喔。在日本阿宅與上班族界裡「ラーメン二郎」享有崇高的聲譽,元祖的拉麵二郎系列店鋪前向來都是大排長龍,到了半夜還是能看到很多穿著涼宮春日T桖的好阿宅們在排隊等著吃。自從拉麵二郎的超巨大分量與超油膩口味獲得了巨大成功以後,只要是蔬菜與麵堆起來比碗公還高,然後濃厚重鹹的豬骨高湯吃完會讓人半天不想吃東西的拉麵店都被歸類為─ 二郎系。

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留言列表 (23)

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  • uniquevera
  • 這拉麵也看起來太誇張了吧~
    不過我還蠻想吃吃看的~帶我去!
    我要去日本!!!!!!
  • 咦 你不是常常來日本嗎
    下次來的時候打個招呼呀( ̄ー ̄)來去吃拉麵吃到吐!!!
    敢挑戰二郎拉麵的女生不多呢 科科

    TKYS 於 2009/05/07 01:59 回覆

  • enjoyer
  • 說真的圖裡那種量我是吃得完
    但7~10分鐘...我就沒辦法啦...

    不曉得K兄還記不記得台北市塔城街的牛肉麵
    點大碗的有時候吃起來也挺靠杯勒...
    老了...高中時可以迅速吃完
    現在只敢點小碗...怕邊吃邊吐啊~~~
  • 說來慚愧 台灣的牛肉麵我好像只有吃過三商巧福...
    塔城街牛肉麵聽起來好像很讚 老闆我等你的歪嘴雞寫塔城街唷!!!

    話說我吃完這碗以後嘴賤跑去喝咖啡吃起司蛋糕
    十分鐘後就卯起來去廁所觀察胃分泌物了(=.=)

    TKYS 於 2009/05/07 02:22 回覆

  • 神豬瑪法克
  • 喔喔喔喔 這二郎系的拉面看起來真是太屌拉...
    整個麵都尖起來了 看起來就是十分爽快~

    上面那個麵的照片是麵量已經加倍了嗎?
    不然還真不知道還能怎麼疊啊XD

    神豬超喜歡吃拉麵的說 不過還沒吃過正統日式鹹死人的口味
    還好本豬吃重鹹的 希望有機會能挑戰XD
  • 問的好啊...那張照片是普通!!!普通的量啊啊啊
    點加倍的話有時候碗公裝不下老闆會給你另一個碗裝麵,夠跩了吧~

    喔喔 原來豬兄喜歡吃拉麵呀
    那我下次還可以寫篇深紅色的北極地獄拉麵...

    TKYS 於 2009/05/07 12:08 回覆

  • fishxfish
  • 這個!
    太恐怖了!

    好大一碗面啊~
    說著說著就餓了地說~ =__+"
  • 呵呵 不要點加倍的話不會那麼恐怖啦~
    說真的這種二郎系的拉麵明明又油膩又過量 吃起來絕對不健康
    可是就是有一種令人著迷的魔力啊啊啊
    吃過以後經過一陣時間會自然而然的想再去吃
    不管之前吃了以後肚子有多不舒服...

    TKYS 於 2009/05/07 14:29 回覆

  • shuyu041
  • 看到照片之後.....
    沒有想要吃他的慾望說>"<
    很怕吃完會撐1ㄍ禮拜ˇˇ
  • 放心 只會撐一個晚上而已(*´▽`*)にゃはは
    看起來不會很好吃 可是吃過以後就是會上癮啊啊啊

    TKYS 於 2009/05/07 15:28 回覆

  • sincia6
  • 所以這是加量版?不會是普通版吧?
    但老實說第一眼看到時,讓我聯想到麵店歐巴桑在收桌子時,把所有的廚餘到在一碗裡的場面....
  • 這照片是普通版....加量版是這個的兩倍Σw(゚д゚* )wわぉ!!

    不過你的比喻實在太貼切也太冷血了 合格!

    TKYS 於 2009/05/07 15:30 回覆

  • sincia6
  • 原來還會打分數喔?下次留言愛字以,免得因為太隨便而不小心被當掉-_-;
  • 火星文直接退學...

    TKYS 於 2009/05/07 15:49 回覆

  • sincia6
  • 火星文在哪?我只留了台灣國粹語言啊!
  • 所有我看不懂的內容都自動歸類外星文XD
    你剛在噗浪上寫的牛肉麵內容應該貼到這啊!這樣才是有做功課的好學生(摸頭)

    TKYS 於 2009/05/07 15:56 回覆

  • sincia6
  • 看不懂沒關係,用唸的就懂了(這是指如果你的腦還有在運作的話)
    我以為你是要我貼拉麵的資訊:台灣也有些日本人開的拉麵店,最近有家叫大海的拉麵店,麵體的軟硬跟湯的鹹度都能選擇,很貼心的,只是加了大蒜以後,吃完整個人很燥啊~(新鮮蒜頭會給四顆,再給一支榨蒜器,很「夠味」,愛吃蒜的人會喜歡吧,麵裡還會有一堆炸過的蒜末)

    牛肉麵的話就:台灣確實有很多好好吃的牛肉麵,最近吃到的一家小攤子,牛肉塊份量之多,組合起來差不多是一塊超過9oz牛排的份量,不過是在台中市金典酒店附近的小巷子內之路邊攤,5:30營業,有時7:30就賣完了,你不是台灣郎嗎?只吃過三商巧福也未免太遜了吧!(可是我也常去吃啦XD)
  • 喔喔喔 那個老闆內行喔!!!有搾蒜器的店我都會自動加10分.
    炸過的蒜末也不錯 雖然很香不過少了一點新鮮的蒜味.

    我離開台灣以後突然出現了什麼台灣牛肉麵節
    每年都好熱鬧..看到那網頁跟新聞上介紹的圖片影片口水都快流出日本海了
    好想吃牛肉麵啊啊啊啊

    TKYS 於 2009/05/07 16:32 回覆

  • sincia6
  • 我覺得台灣也是個美食島啊~很多小吃都很好吃又便宜,牛肉麵店也有很多不同的派系,紅燒、清燉、茄汁、沙茶...光是湯頭就多了很多選擇,麵的話又有寬、細、手拉、刀削...
    住在台灣也是很幸福啊~~~~
    不過你不吃海鮮的話,身在喜歡海鮮生食的日本不就太可惜了!這次去日本玩首要想吃的就是海膽啊!聽說新鮮品質好的海膽,不但不腥,還有鮮甜味,我這輩子還沒吃過呢!
  • 天啊 紅燒牛肉麵 清敦...沙茶...應該還有蔥燒等等的吧...
    好想吃好想吃好想吃好想吃好想吃好想吃好想吃 慘了 老闆的跳針傳染給我了

    喜歡吃海膽又要找品質好的話 我建議你早上七八點左右去築地市場附近的店家 可以吃到非常新鮮的海鮮料理 我通常去都是吃鮭魚啦...

    TKYS 於 2009/05/07 16:50 回覆

  • sincia6
  • 內行!兩年前我就是去築地吃壽司,只是第一選擇大和壽司門口的隊伍人龍彷彿過年的舞龍那樣夭壽長,我們趕著要回台灣了,只好選了另一家壽司店,但我點的套餐沒有海膽,也沒想到要加點,回台灣後因此含恨了兩年,今天再去一次希望能圓夢啊~不!一定能完成心願的(燃燒~)
  • 最近日本套裝旅程不是很便宜嗎
    還是買機加酒然後每天龜在築地也行...

    TKYS 於 2009/05/07 17:04 回覆

  • sincia6
  • 現在同事們還在喬是要去北海道還是京阪神,或京都看廟(?),如果是北海道賞花的話就貴了,如果東京的話,同事是熟門熟路了可以帶大家自由行,我提出的出國條件很低,只要是在我預算範圍能到達的地方即可,就算泰國韓國也無所謂了,但她們覺得既然公司有補助一部分,不去日本不是瘋了嗎?看來大家都很正常
    男同事們則組了一團「上蘇杭(姑娘)」行程,上海、蘇州、杭州,我才不相信他們是單純想去賞風景的咧!還聽他們說要去做一天皇帝(享受三宮六院的感覺嗎?),而且本月底就要出發了,有這麼急有這麼急嗎!(戳額頭)
  • 北海道的話應該可以趕上薰衣草的花海 不過有點冷...

    上蘇杭行程聽起來實在太有吸引力了!!!
    請她們務必要全程錄影留下美好回憶呀~

    TKYS 於 2009/05/07 17:41 回覆

  • enjoyer
  • 不管是味噌湯還是拉麵
    還是日式原味鹹得要命好吃啊

    很多日式料理到了台灣都會減低鹹度
    這讓吃重鹹得我相當不習慣啊啊啊啊~~~
  • 喔喔 這樣老闆你一定會喜歡吃東京菜的 這裡口味重鹹啊
    你去京都吃豆腐料理的話八成會翻桌 會淡出鳥的~~~

    說到味噌 你說的是白還是紅味噌?台灣好像都是吃白的所以比較淡
    下次問問看有沒有紅味噌的吧 很鹹 鹹到你會懷疑有人在裡面排洩過..

    TKYS 於 2009/05/07 22:04 回覆

  • sincia6
  • 之前男同事去海南島(還是珠海?)時,確實是有拍照留念,只見一群喝得臉紅紅的色胚(但衣服都還健在)圍著一個全裸(但有用肢體巧妙遮住三點)的清秀妙齡女郎拍團體照,整個氛圍很詭異,當然還有其他的陪酒照,可能是這張團體照比較起來大家都還算正經所以有給女同事看,至於錄影就不知道有沒有了,有大概也不會給女同事看吧!
  • >只見一群喝得臉紅紅的色胚(但衣服都還健在)圍著一個全裸(但有用肢體巧妙遮住三點)的清秀妙齡女郎拍團體照


    怎麼看都不算正經啊...

    TKYS 於 2009/05/08 12:04 回覆

  • sincia6
  • 喔~相信我,這已經是他們所拍到的照片中最「正經」的照片了,其他照片大概是露啤酒肚的露啤酒肚,露○○的露○○,露XX的露XX,請不要問我那個○○XX是什麼,我也不知道(啊~擅自想像了起來,噁念退散!)
  • 這位同學 老師有沒有說過交報告不可以打馬虎眼
    該有的圖片跟該有的敘述沒有加
    退回重寫!!!

    TKYS 於 2009/05/08 14:05 回覆

  • sincia6
  • 吼~圖片當南不在我手上啊!而且我也沒參與這場「盛會」所以也只能聽個大概(他們才不會跟女同事說發生什麼事了咧!),想像是什麼狀況,可是沒參加過怎麼知道是什麼狀況咩?
    我相信不會比你的合宿經驗精彩(悲慘?)啦!
  • 不要在我的傷口上灑鹽啊啊啊啊啊啊 好痛 好痛...

    TKYS 於 2009/05/08 17:16 回覆

  • Narci
  • 今天中午才吃了一碗臉盆大小的牛肉麵..加上裡面不是牛肉塊而是帶肉的骨頭好幾塊,吃起來突然有種變成原始人的感覺..但是量大吃起來才豪邁啊!!
    最近雜事頗多,偶爾才能來晃晃(癮老闆的店也是)加上最近跟家人對於買酒的問題爭論不休,最後因為被下了禁"買"酒令...悶啊~~~
  • 納兄好久沒來啊!!!少了你的十二恨訣人氣降好多哩~
    臉盆大的牛肉麵...你是來炫耀的嗎 好強烈的閃光啊啊啊!!!


    沒關係 買不到酒 瑪莉亞還在...口桀口桀口桀

    TKYS 於 2009/05/08 18:13 回覆

  • manamartina
  • 那張照片著實嚇到我了!!!!!!
    這樣要從何下手啊??@@
  • ヽ(`Д´)ノ侯~同學沒有仔細看文章唷~裡面有提到要怎麼吃這種垃圾山堆法的拉麵 科科

    TKYS 於 2009/05/11 08:41 回覆

  • manamartina
  • 人家...人家有看啦!
    可是還是覺得很不可思議,即使你說明了,我還是覺得很難下手!
    感覺就跟吃很尖很尖的刨冰一樣,感覺第一下一定會犧牲一些!
  • 這倒是真的 第一眼看到應該會遲疑怕碰到會造成土石流山崩..
    要膽大心細 瞄準豆芽菜和青菜交疊的空隙 就是那抽出一小部分也不會破壞平衡的地方! 吃久了就會練成麵一來眼睛喵到就馬上可以動手..

    TKYS 於 2009/05/13 08:56 回覆

  • sukumi
  • 哇~好有挑戰性喔(笑)
    不知道大阪有沒有分店?

    感覺比分開裝的セット還過癮阿~
    還有,他家的炒飯好吸引我喔(<<人家是拉麵店耶!)
  • 啊?炒,炒飯...?菜單上有寫炒飯嗎O.o? 不過我也很愛在拉麵店點他門的叉燒丼 好吃啊啊啊啊. 話說這種二郎系的拉麵店在東京很多 不過關西的口為聽說比較淡 搞不好在大阪比較不好找呢.

    TKYS 於 2009/05/13 22:27 回覆

  • sukumi
  • 他拉麵上面那一堆都快垮的東西不是炒飯嗎?
    還加豆芽耶~整個正中我下懷

    東京的拉麵,我只吃過一蘭
  • 那堆東西都是蔬菜啦!!因為我點蔬菜加倍咩
    加倍不用錢當然要加~~
    一蘭的拉麵普通...喝醉酒去吃還不錯 還有就是個人座位的話題性吧
    其他時候我是不會想特地去吃的.

    TKYS 於 2009/05/13 22:37 回覆

  • sukumi
  • 唉呦,我的媽!!!
    還真的咧~炒的炒飯好像的蔬菜喔(笑)
    因為....只有一蘭在大阪有分店阿~~嗚嗚嗚




    阿,好像還有一風堂
    但去一次就膩了....
  • 這樣才能平衡咩 老師說吃飯不要光吃肉 還要多吃青菜呀!!

    一風堂我到是沒去過 是哪種口味的?

    TKYS 於 2009/05/13 22:58 回覆

  • sukumi
  • 豚骨的
    湯頭屬於超級濃郁型的

    還有蒜味很重
    我現在唯一想得起來得就是它不便宜
    所以,除非朋友來觀光我是不會踏進一風堂的
  • 聽起來跟二郎系的很像啊
    二郎系拉麵都是豚骨重鹹還帶大量大蒜
    再加上超份量的麵...
    不過一碗只要600左右

    TKYS 於 2009/05/13 23:08 回覆